Esta entrada era absolutamente necesaria. Ya empezaba a ser urgente, pero sobre todo es necesaria. El Bierzo, esa parte de la tierra que me ha dejado boquiabierta, esa parte del mundo en la que todo está en sintonía y parece un isla de paz en medio del caos. Sin duda, un lugar para escapar y disfrutar. Sus paisajes, su olor, su sabor…SU GENTE.